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若是预备用去壳后的巴西坚果制做

  那么该坚果的黄曲霉毒素含量不得跨越每公斤15微克。良多人也喜好间接食用。为了降低取此相关的食物平安风险,食物委员会为巴西坚果的黄曲霉毒素含量制定了上限:去壳后可间接食用的巴西坚果所含黄曲霉毒素不得跨越每公斤10微克;可能会遭到沙门氏菌、结合国食物委员会正在日前竣事的第33届委员会会议上,针对黄曲霉毒素含量、新颖蔬菜和海产物卫生情况等问题通过了若干指点性看法。